TIPS dan Resep Menu MPASI 4 Bintang

TIPS dan Resep Menu MPASI 4 Bintang

Sebaiknya bayi yang telah berusia lebih dari 6 bulan mendapatkan MPASI atau makanan pendamping ASI. Anda dapat memberikan menu tunggal pada 14 hari pertama dengan 1 bahan makanan saja. Setelah melewati 14 hari pertama, Anda dapat memberikan menu MPASI 4 bintang kemudian. Menu ini merupakan menu yang terdiri dari makanan yang mengandung 4 unsur gizi.

Apa itu MPASI 4 Bintang

MPASI 4 bintang merupakan menu yang mengandung 4 unsur gizi yang mendampingi ASI. Gizi tersebut terdiri dari karbohidrat, protein hewani, protein nabati, dan sayuran.

Karbohidrat pada makanan dapat ditemukan di beras putih, jagung, beras merah maupun umbi-umbian. Sedangkan protein hewani dapat diperoleh dari ikan, telur, daging sapi dan daging ayam. Untuk protein nabati dapat diperoleh dari kacang-kacangan seperti tempe, polong, kacang merah dan tahu. Yang terakhir yaitu sayuran bisa dari wortel, labu, brokoli dan sayuran lainnya.

Bayi yang dalam masa pertumbuhannya sangat membutuhkan menu MPASI ini. Kebutuhan akan zat besi dan nutrisi lain semua ada pada menu ini. Anda juga dapat menghindari risiko stunting, malnutrisi dan berat badan rendah terjadi pada buah hati.

Jika Anda masih bingung mencari resep dan cara membuat menu MPASI, berikut beberapa resep membuatnya yang akan diberikan kepada si kecil.

1.   MPASI Bahan Sayuran dan Keju

Bahan:

  • Beras putih
  • Brokoli, dipotong kecil-kecil
  • Wortel, dipotong kecil-kecil
  • Evoo
  • Kacang
  • Tahu
  • Keju secukupnya

Cara Membuat:

  1. Rebus air putih hingga mendidih
  2. Masukkan semua bahan-bahan kedalam wajan atau panci hingga mejadi bubur
  3. Saring bubur hingga halus agar mudah dicerna bayi
  4. Kemudian tambahkan evoo sebanyak 1 sdm
  5. Menu MPASI lezat dari bahan sayuran dan keju siap disantap si kecil

2. MPASI Bahan Sayur dan Kacang panjang

Bahan:

  • Beras putih organik
  • Daging ayam, dipotong kecil
  • Wortel, dipotong kecil-kecil
  • Daun seledri
  • Kacang Panjang

Cara Membuat:

  1. Bersihkan bahan-bahan makan
  2. Masukkan semua bahan-bahan yang sudah bersih dalam slow cooker
  3. Tunggu sekitar 2-3 jam
  4. Saring makanan yang sudah matang hingga halus
  5. Menu MPASI lezat dari bahan ayam dan kacang panjang siap disantap si kecil

3. MPASI Bahan Ayam dan Kacang Hijau

Bahan:

  • Kacang hijau organik
  • Daging ayam, dipotong kecil
  • Wortel, dipotong kecil-kecil
  • UB
  • Labu siam
  • Beras putih organik
  • Evoo

Cara Membuat:

  1. Bersihkan bahan-bahan makan dan masukkan semua bahan kecuali Evoo dan UB dalam slow coker
  2. Tunggu sekitar 2-3 jam
  3. Saring makanan yang sudah matang hingga halus, kemudian tambahkan evoo dan UB
  4. Menu MPASI lezat dari bahan ayam dan kacang hijau siap disantap si kecil

4. MPASI Bahan Ayam dan Tofu

Bahan:

  • 1 buah baby wortel, potong kira-kira 1 cm
  • 1/2 tofu, potong kira-kira 1 cm
  • 1 cup UB
  • 1/2 kentang, dipotong bentuk dadu
  • 1 buah telur ayam kampung rebus
  • 1 siung bawang putih

Cara Membuat:

  1. Bersihkan bahan-bahan makan dan masukkan semua bahan kecuali UB dalam slow coker
  2. Tambahkan sedikit air hingga semua bahan tenggelam
  3. Tunggu sekitar 2 jam
  4. Tiriskan bahan-bahan yang sudah matang dan masukkan ke dalam tabung blend
  5. Kemudian, blend bahan-bahan tadi hingga halus dan saring
  6. Tambahkan 1 cup UB sebagai tambahan protein
  7. Siap disajikan

5. MPASI Bahan Ayam dan Tomat

Bahan:

  • 150 gr daging ayam segar
  • 3 buah tomat
  • 1 sdm tepung beras merah
  • 1 buah jagung manis
  • Bawang bombay secukupnya
  • Bawang putih secukupnya
  • Daun seledri
  • Daun prei

Cara Membuat:

  1. Bersihkan bahan-bahan makan
  2. Masak tepung beras merah hingga matang
  3. Rebus 150 gr daging selama 20 menit bersamaan dengan bawang bombay, bawang putih, daun seledri dan daun prei
  4. Jika sudah matang, haluskan dan saring
  5. Selanjutnya, rebus jagung 5 menit dan tomas 3 menit kemudian diblender dan saring
  6. Campurkan semua bahan dan makanan si kecil siap disajikan

Bagi si kecil sudah siap MPASI 4 bintang, sebaiknya Anda perhatikan peraturan pemberian menu yang sudah kami bagikan diatas. Jangan khawatir dengan asupan gizi si kecil karena semua menu diatas sudah mewakilinya.